新余火锅满街都是，她们家到底哪里不一样
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新余火锅店满街都是，
小高也算是一枚资深火锅粉儿，
吃过的火锅也不少，清淡的，重口味的，
高逼格、小清新的，
说起火锅，
我还是有点发言权的。
今天小高来给大家推荐这家最近常去吃的火锅。
重庆刘一手火锅为什么？
重庆地道的辣~你想吃什么辣就点什么辣~
来点变态辣怎么样~去问问服务员，要最辣的！
勤劳朴实的刘一手人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个目前全球拥有近家分店，遍及中国31个省、市自治区及美国、阿联酋迪拜、新加坡、澳大利亚、加拿大、老挝等多个国家和地区、旗下包含“刘一手火锅、刘一手心火锅、六十一度老火锅”三大品牌，先后荣获中国火锅十佳著名品牌、中华名火锅、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、重庆名火锅、重庆市著名商标、中国连锁企业五十强等众多荣誉。吃货们吃饭，不仅要看实惠，还得有情调，合口味。
今天咱们就来分析一下这家店
店名：重庆刘一手火锅
店址：新余市高能广场四楼
规模：大型餐饮，可容纳人同时用餐
风格/定位：时尚优雅
订座-
特色菜肴：一刘鱼肉麻花、浪漫里脊、天目山方竹笋、一刘毛肚、一刘香豆腐、安井包心鱼丸、玫瑰鸭胗
看看新余吃货团之前去了之后的感受——
“您好，喜欢你来”。初入刘一手火锅店，便被它的亲切招待和仿古精致的装修风格所吸引，墙面统一复古绿的基调，搭配涂鸦画和实体雨棚装饰，很难让人想象这会是一家火锅店。不同于传统火锅店“烟雾缭绕”的噪杂用餐环境，刘一手火锅，可以说用川味火锅的本色，做出了西餐厅的格调。相比“乱炖”式火锅，刘一手火锅店将菜色精心地设计成“爱心”、“玫瑰花”等等形状也无不体现着店家的用心。无论是想吃进口澳洲伯爵肥牛或是玫瑰鸭胗这样的“高逼格菜”，还是平价的小豆芽和黄花菜，这里都可以满足需求。鸳鸯锅的双口感川味辣而不油，骨汤清爽可口，店家还精心准备了14种配料供食客自选，小菜与水果在不浪费的基础上更是无限量供应，在闲暇的晚上或是想要放松的周末，约上心爱的她/他，结伴三俩好友，优雅地吃上一餐“西餐式”火锅，再驱步不到一分钟的时间，去店正对面的影城看上一部最新热映的大片，无疑是绝佳体验与享受
位于繁华的高能广场4楼，却不必苦于到处找寻停车位，凭用餐小票地下停车场免费停车，nice！
浪漫里脊。到底是要下锅煮的，大厨们这么用心的设计摆盘，让小编都不忍心吃了啦！无论是带上男友女友或基友来这儿用餐，这样的菜色绝对是表达爱意的暧昧小心机~！
滑类组合。鲜虾滑和鲜鱼滑的双拼，作为虾滑的死忠粉，那是每次火锅必点项目啊！在这里仍然要向刘一手火锅的“滑们”点赞！新鲜~新鲜~新鲜！虾滑Q弹可口，鱼滑肉质鲜嫩，令小编现在还回味无穷！
秘制嫩牛肉。不知是什么样的秘制配方，将牛肉的味道发挥到极致，非常有嚼劲，小编脑海里开始自行想象星爷电影里制作撒尿牛丸时的情景了......
玫瑰鸭胗。此道菜色的摆盘设计就无需赘述了吧！跟平常的鸭胗不同，这道鸭胗下锅后会像“开花肠”那样膨胀开来，使味道更好地与食材本身融入，口喊极佳！
强烈推荐鸡蛋干。小编平常吃塑料包装类按斤秤的鸡蛋干，口味略腻，于是一开始就对鸡蛋干带着偏见，可是这道鸡蛋干在入味的同时却不腻味，入口后还有一股鸡蛋的清香，让小编瞬间黒转粉了！
千页豆腐。别看这道菜其貌不扬，据说这是从重庆坐飞机来的菜哦～属于刘一手的特色菜，食材是特地从重庆总部空运至新余的，下锅膨胀，入口即化，“低调的奢华”就属它啦！
海带花。与千页豆腐是飞机上的邻座～作为吃货的小编被一道海带花征服了...它不同于一般的海带：薄、滑、沾油、不易入味，因为它具有一定的厚度，所以刚好让食客可以品尝到海带生脆可口的属性，而且它也非常好夹，这可是不会用筷子星人的福音啊！你想不想来尝试一下呢？
一刘毛肚。作为刘一手火锅的“高逼格”菜，它完美诠释了色香味俱全的含义，脆且爽滑，麻辣鲜香，特殊的口感一定让你回味无穷！
十几种调料自选，除了可以品尝到纯正的川味外，还可以自己DIY调料，满足任何口味食客的需求。你，心动了吗？
吃客点评龙珑
国企职工
锅底味道不错，有一点点微辣。刘一手火锅菜品丰富，其中一刘毛肚口感超棒，脆且爽滑；玫瑰鸭胗卖相不错，非常新鲜；肥牛口感也很好；还有现榨芒果汁非常棒，总之，刘一手火锅还是值得品尝的……
徐恒淇
自由职业
总体就餐环境非常好，灯光柔和，桌面、餐具干净，菜的摆盘也很用心。店内通风比较好，吃完衣服上不会有一股火锅味儿，还贴心的提供了小围裙，以防衣服弄脏。刘一手火锅店是一家还会令顾客再次光顾的火锅店。
陈阳
工程技术员
位置好找，店里环境整洁干净，服务也很热情周到，生意不错，人多很热闹。锅底麻辣鲜香，花椒很足，味道非常地道，回味无穷。喜欢这里的浪漫里脊，造型独特，涮后滑滑嫩嫩，口感极佳；一刘毛肚和玫瑰鸭胗很好吃，酥酥脆脆，美味在舌尖上跳跃。总之，强烈推荐！！
张敏
摄影师
环境宽敞明亮，氛围热闹，是朋友聚会的好场所。
杨颖
公司职员
刚开业就来吃过，之后来过很多次，本人认为这是新余最正宗的重庆火锅，锅底味道很正，菜也很新鲜，服务好，环境也很舒适，价格稍贵但物有所值，还会经常来吃滴！
这么好吃这么辣的火锅，非得多爽几次！
不说了，我先走啦~
订座-
先打个电话订座，免得人太多没座位哟~
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