江西老俵们，这11个地市的特色美食地图
江西有啥吃的？
嗯，也就瓦罐汤吧。
呵呵！
作为一名纯正的老俵吃货，
亲，送你一颗白眼！
赣菜文化，历史悠久我赣菜文化，可是历史悠久
菜品丰富不重样的好么！
赣菜，有着数千年饮食文化的积淀，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，主要由南昌、上饶、九江、赣东、赣南五大流派互相渗透并兼纳全省其他各地市土特菜肴而成。
那么，赣菜到底有多少道菜？
答案是：统计不出来！
年出版的《江西名菜谱》中
收集了道菜肴，
实际上可能只是沧海一粟，
景德镇一位厨师编撰的《豆腐菜例》
仅豆腐就记载了四百余种
厉害了word江西！
美食多元化我江西11个地市
美食都不带重复的好么！
史上最良心的江西美食地图重磅出炉
谁再说咱江西的美食就是瓦罐汤
祭出这篇神器
扔他脸上
……
南昌
NAN·CHANG
藜蒿炒腊肉
在所有蔬菜与腊肉的组合中，要数藜蒿达到了最高境界。咸香柔软的腊肉，配上藜蒿独特的淡香。吃上一口，唇齿生香，回味无穷。
景德镇
JING·DE·ZHEN
瓷泥煨鸡
瓷泥煨鸡，是景德镇的传统名菜，这道菜鸡身完整、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、酥烂飘香、食不嵌齿。
萍乡
PIN·XIANG
辣子炒薰肉
萍乡人在吃辣上煞是生猛，据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜，但辣味补给到了薰肉身上，使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。
九江
JIU·JIANG
桂花茶饼
选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制成，茶饼呈金黄色，皮薄如纸，具有“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特色。
新余
XIN·YU
蛋白翘嘴鱼
翘嘴鱼行动迅猛，其生长迅速，是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，具有很高的营养价值还有经济价值。
鹰潭
YING·TAN
天师板栗烧土鸡
板栗与当地农家喂养的土鸡相配，在文火中慢慢地烧出来的“天师板栗烧土鸡”，油光发亮，清香思溢。
吉安
JI·AN
包圆
馅心很讲究，由精致瘦肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子及各种调味品组成。经旺火蒸熟后，鲜香可口、甜味甘肥、软而不粘、晶莹松韧，使人食而不忘，回味无穷。
宜春
YI·CHUN
冻米糖
用上等糯米饭做成冻米“干饭”，再用清茶油煎泡“干饭”，使“干饭，变成爆花米，再用饴糖粘结，冷却后用薄刀切成小块，前后经过半成品和成品共20个工序加工而成.
抚州
FU·ZHOU
冻米肉丸
既是小吃又是佐餐下酒的佳肴。为粉蒸食品，冻米松软。肉丸鲜嫩，沾白间红，十分美观。有贫血调理，消化不良，补虚养身，调理滋阴之功效。
上饶
SHANG·RAO
灯盏馃
用大米等原材料经过浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序制作而成，由于成品形似“灯盏”，故而得名“灯盏馃”。
赣州
GAN·ZHOU
月亮巴
月亮花生巴是以面粉为主要原料，经加工成型后，在油锅中煎炸而成。酥、松、脆，香气郁雅风味独特，香脆可口、松酥宜人。
看到这里的吃货们
你距离一名无比幸运的江西吃货
还有最后一厘米的距离
那就是
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